居酒屋としちゃんどすごいブログ:ちりめん山椒

プロフィール

居酒屋としちゃん

平成６年１１月１０日
豊橋市中岩田にオープン！
夫婦で営んでいます
オリジナル料理数多くあり
家庭料理もあり
定休日
（日曜日、月曜日）
住所
豊橋市中岩田５－６－５
TEL
（０５３２）６４－６１８１

< 2024年04月 >

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居酒屋としちゃんどすごいブログ › 料理 › ちりめん山椒

営業時間　6：00～12：00
代行提携店
定休日
毎週日曜日、月曜日　

2014年04月16日

ちりめん山椒

知り合いのHさんに
山椒の葉とじゃこを頂いたので
さっそくちりめん山椒を作りました。

山椒の葉は茎からとって
サッとゆで水にさらします。

油をひかずにフライパンで
しょうゆ、みりん、酒を入れ炒ります。

毎年この時期に作りますが
美味しいですね～♪

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おまかせ料理。
又、作りました。
昨日の料理。
すき焼きの会。
新メニューです。
レモンひやむぎ。

Posted by 居酒屋としちゃん at 12:18│Comments(0) │料理

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